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lunedì 10 giugno 2013

La cucina

Buongiorno!!!!
Approfitto di un attimo di tranquillità per approfondire uno dei tanti aspetti che caratterizza molti di noi!La cucina!
Per alcuni cucinare è un lavoro,per altri un dovere, per altri ancora un piacere!

C'è chi cucina per il proprio amore, per i figli, per se stesso...in ognuno di questi casi...la soddisfazione nel vedere il lavoro finito, ripaga di ogni fatica!!!
Cucinare, non è solo seguire una ricetta...è improvvisazione, è inventiva, è sperimentazione...ed è tutte queste cose insieme!

Non a caso, soprattutto in questo periodo, in tv ,  è difficile trovare un programma dove non sia stato inserito un angolo "cottura"...e se, si aggiungono i fornelli anche in un talk- show...vuol dire proprio che l'argomento ruba l'interesse di molti, anche perchè a chi non piace cucinare,magari piace mangiare o viceversa..

Insomma...penso che sia uno di quegli argomenti che accomuna un pò tutti...uno di quei discorsi in cui...c'è sempre qualcosa da dire...

Cucinare,rappresenta uno svago, rappresenta la quotidianità.
E' bello cucinare per sentirsi dire: <Buono!!!!>, oppure: <posso fare il bis?>...
E' bello cucinare per chiedere...: <è venuto salato?> ...oppure...:<è sciapo??>
E' bello cucinare per festeggiare un'occasione...
E' bello cucinare per poter aggiungere due candele al centro di un tavolo e dire : ti amo!
E' bello cucinare per vedere tua figlia che non ti da il tempo di riempire il cucchiaio!
E' bello cucinare perchè appassiona ..
E' bello cucinare, per poter fare sempre meglio.
E' bello cucinare perchè lo puoi fare anche in casa tua, perchè cucinare non è solo ,"una cosa che bisogna fare", ma è "una cosa che si vuol fare".
E' bello cucinare...perchè puoi scegliere tra il dolce e il salato...

Ci sono talmente tante varianti, talmente tante sfumature sull'argomento "cucina", che ognuno di noi, riesce sempre a trovare un piccolo posticino dove rifugiarsi.
A volte si ha bisogno solo di , non pensare a niente e allora ci si mette davanti ai fornelli e ci si rilassa.Altre volte si ha bisogno di gratificazione e così ci si impegna per dar vita ad un piatto degno di noi!
Poi ci sono quei giorni in cui, non si è dell'umore adatto per cucinare...però lo si fa lo stesso...e cosa si ottiene?
Un bel niente...solo un lavoro mal riuscito..e sapete perchè? Perchè per cucinare, non ci vogliono solo due braccia ...ci vuole la testa, la devozione, ci vuole l'amore!!


1 commento:

  1. la cucina è passione, AMORE!
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